Hola, somos dos hermanas. Hemos creado este blog para que aprendais muchas cosas y para que lo disfrutéis. Hoy nosotras queremos enseñaros una receta que a nosotras nos encanta.
RECETA DE LASAÑA:
Ingredientes:
-Placas de lasaña.
-Tomate frito 1 lata.
-Carne picada.
-Albahaca.
-Cebolla.
-Harina.
-Nuez moscada.
-Aceite.
-Queso rallado.
PREPARACIÓN:
En una olla se pone agua a hervir. Una vez hervida se ponen las placas y se dejan en el agua caliente 20 minutos.
Se pican las cebollas ( 2 cebollas) en cuadritos; se pone aceite en una sartén y ponemos la cebolla. Una vez pochada se le echa la carne picada. Una vez que se ha hecho la carne se añade el tomate frito y un poco de albahaca. Se deja cocer unos 5 minutos y se retira del fuego.
PREPARACION DE LA BECHAMEL:
Se pone en una sartén 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva. Cuando se calienta el aceite le echas 2 cucharadas de harina (mejor que no sea integral, pero si solo tienes integral cuélala) y vas removiendo hasta que la harina se ponga de un color marrón.
Una vez que ya esta marrón vas echando poco a poco la leche (3/4 de litro) y se va removiendo hasta que se vaya espesando (como en 10 minutos). Después ponemos la sal y la nuez moscada. Una vez lista la bechamel se apaga el fuego y sacamos las placas del agua y se ponen en un cuenco grande para que se vaya el agua de las placas.
EMPLATADO PARA PONERLO EN EL HORNO:
Se saca un recipiente rectangular y empiezas a poner una capa de carne picada y luego bechamel y luego otra capa de placas y así vas siguiendo la serie hasta que se te vayan acabando las cosas. La última capa es de placas y luego toda la bechamel que te queda encima. Encima de la bechamel queso rallado. Por ultimo tienes que ponerlo al horno a 170° 30 minutos ( o al gusto) y luego ya estará hecha tu lasaña.
A continuación os dejamos un vídeo en el que lo iremos explicando paso a paso:
https://drive.google.com/file/d/1B77ocrJdkOrZTfcoOcP3czNtUw33UN5M/view?usp=drivesdk
Ingredientes:
-Placas de lasaña.
-Tomate frito 1 lata.
-Carne picada.
-Albahaca.
-Cebolla.
-Harina.
-Nuez moscada.
-Aceite.
-Queso rallado.
PREPARACIÓN:
En una olla se pone agua a hervir. Una vez hervida se ponen las placas y se dejan en el agua caliente 20 minutos.
Se pican las cebollas ( 2 cebollas) en cuadritos; se pone aceite en una sartén y ponemos la cebolla. Una vez pochada se le echa la carne picada. Una vez que se ha hecho la carne se añade el tomate frito y un poco de albahaca. Se deja cocer unos 5 minutos y se retira del fuego.
PREPARACION DE LA BECHAMEL:
Se pone en una sartén 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva. Cuando se calienta el aceite le echas 2 cucharadas de harina (mejor que no sea integral, pero si solo tienes integral cuélala) y vas removiendo hasta que la harina se ponga de un color marrón.
Una vez que ya esta marrón vas echando poco a poco la leche (3/4 de litro) y se va removiendo hasta que se vaya espesando (como en 10 minutos). Después ponemos la sal y la nuez moscada. Una vez lista la bechamel se apaga el fuego y sacamos las placas del agua y se ponen en un cuenco grande para que se vaya el agua de las placas.
EMPLATADO PARA PONERLO EN EL HORNO:
Se saca un recipiente rectangular y empiezas a poner una capa de carne picada y luego bechamel y luego otra capa de placas y así vas siguiendo la serie hasta que se te vayan acabando las cosas. La última capa es de placas y luego toda la bechamel que te queda encima. Encima de la bechamel queso rallado. Por ultimo tienes que ponerlo al horno a 170° 30 minutos ( o al gusto) y luego ya estará hecha tu lasaña.
https://drive.google.com/file/d/1B77ocrJdkOrZTfcoOcP3czNtUw33UN5M/view?usp=drivesdk
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